Publique

Nourrir les enfants à l'école


Une alimentation équilibrée est importante pour rester en bonne santé, et pendant l'enfance, ce n'est pas moins important. Au cours de la phase scolaire, de 6 à 12 ans, le bon régime alimentaire devient encore plus important, car les enfants font face non seulement à des dépenses énergétiques dues à leur activité physique, mais aussi à l'activité mentale que la journée scolaire implique.

Dans Guiainfantil.com Nous vous disons ce que vous devez prendre en compte lorsque vous pensez aux menus que vous préparez pour vos enfants.

Une alimentation équilibrée doit inclure des aliments des principaux groupes, suffisamment variés pour fournir tous les nutriments essentiels. Dans la mesure du possible, les aliments doivent être aussi moins transformés ou raffinés que possible, en évitant le sel, les sucres ajoutés et les graisses saturées et modifiées.

- La protéine Il doit être consommé, en petites portions, mais à chaque repas. Il peut être d'origine animale ou végétale. Les protéines animales ont généralement une valeur biologique élevée, car elles contiennent une grande partie des acides aminés essentiels pour le corps. Dans le cas des protéines végétales, leur valeur biologique est plus faible. Les légumineuses, par exemple, sont une source de protéines qui, lorsqu'elles sont associées aux céréales, atteignent une valeur biologique similaire à celle des protéines animales.

- GrosMalgré sa mauvaise réputation, il est nécessaire à la croissance et bien sûr, car il apporte de l'énergie, les produits allégés ne sont donc pas les plus appropriés pendant l'enfance. La source de la graisse, cependant, est d'une grande importance. Le poisson, par exemple, contient des graisses polyinsaturées, avec des acides gras oméga 3 et 6 qui, bien que tous ne soient pas essentiels pour le corps, sont parmi les graisses les plus saines. De même, l'huile d'olive et les noix contiennent également des graisses saines, monoinsaturées dans la plupart des cas. Les graisses saturées, par exemple, dans les parties les plus grasses des morceaux de viande, ou les graisses trans ou modifiées, présentes dans de nombreux produits de boulangerie, sont les principales graisses à éviter.

- Les glucides ils peuvent être simples ou complexes. Les glucides simples, provenant non seulement du sucre, mais également des céréales raffinées, ne doivent pas dépasser 10% de l'apport calorique total. Les complexes, à partir de grains entiers, de légumineuses ou de pommes de terre, devraient être à la base de l'alimentation des enfants. En fait, les régimes pauvres en glucides ne conviennent pas à ces âges.

- La fibre, pour sa part, il peut être obtenu à partir de fruits et légumes, en plus des grains entiers.

- Pour boire, eau, jusqu'à 2 litres par jour, selon l'âge. Évitez les jus et les boissons gazeuses, non seulement aux repas, mais également entre les repas.

Au moins 5 portions de fruits et légumes doivent être consommées quotidiennement, de préférence crues, car, en plus des fibres, elles fournissent des vitamines, des minéraux et des phytonutriments. Les fruits sont également une source de sucres simples, ce qui les rend particulièrement utiles pour un apport énergétique immédiat.

Il est important, en plus de l'apport énergétique, de maintenir un schéma de 5 ou 6 repas par jour, afin que l'apport en glucose, la nourriture du cerveau, reste aussi constant que possible.

Vous pouvez lire plus d'articles similaires à Nourrir les enfants à l'école, dans la catégorie Infant Nutrition On-Site.


Vidéo: Table ronde sur lAUTOSUFFISANCE 2ème édition: Intro participants et grands DÉFIS! #205 (Novembre 2021).