Petit enfant

Gâteau pour deux ans


Ce n'est pas vrai que seul le premier anniversaire de notre enfant devrait être spécial. Il vaut la peine de faire tout ce qui est en son pouvoir pour que les vacances du jeune homme restent longtemps dans les mémoires. Cependant, avant de commencer à planifier la cérémonie, réfléchissez au gâteau avec lequel vous traiterez le garçon anniversaire et ses invités.

Pour le bébé annuel, la plus grande attraction sera certainement une bougie, traditionnelle en forme de nombre, ou une fontaine d’étincelles, qui offrira une vue spectaculaire. Un gâteau d'anniversaire pour un enfant de deux ans peut être un problème. Un tel enfant a certainement déjà ses favoris héros qu'il aimerait voir sur son gâteau. Alors que la locomotive Tomek ou les poneys de My Little Pony peuvent s’avérer trop compliqués pour une mère occupée et peu professionnelle à la pâtisserie, Pepa Pig ou Misia Uszatka n’est pas vraiment difficile à préparer.

Avant de créer un gâteau fait maison, gardez à l’esprit quelques points importants:

  • Lisez attentivement la recette que vous souhaitez utiliser. Apprenez à connaître toutes les étapes de la préparation de la cuisson pour gagner le temps nécessaire à la préparation de la pâte.
  • Regardez l'inventaire de votre maison, comparez-le avec une liste des achats nécessaires. Vérifiez si la levure, le sucre vanillé ou la crème en poudre conservés ont une date de péremption.
  • Prenez soin des bonnes décorations. Ce serait mieux pour les petits gourmets si vous utilisiez des fruits frais (raisins, fraises, morceaux de pêches, kiwi) à cette fin. Cependant, compte tenu de cette journée spéciale, il vaut parfois la peine de fermer les yeux sur les friandises bien-aimées du garçon anniversaire. Lentinki, dragées sans noix et andruts colorés joueront ce rôle. Les figurines de massepain sont également intéressantes. Vous pouvez toujours utiliser des marqueurs à sucre prêts à l'emploi, parfaits pour dessiner des formes et créer des inscriptions. L'essentiel est que toutes les décorations qui seront sur le gâteau puissent être consommées.
  • Ne pas tremper le gâteau éponge avec de l'alcool et du café. Thé délicat, le jus de pomme les remplacera avec succès.
  • N'oubliez pas que la cuisson d'un anniversaire est un cadeau pour un garçon d'anniversaire et qu'il voudra l'essayer. Par conséquent, avant d’utiliser des masses ou des crèmes toutes préparées, vérifiez si elles conviennent à la consommation pour le bébé. Vous devrez abandonner les ajouts ci-dessus si votre enfant suit un régime sans produits laitiers et sans gluten.
  • Même si vous n'avez pas d'excellentes compétences culinaires, l'important est de préparer le "plat" le plus important pour l'anniversaire de votre enfant.

Vous trouverez ci-dessous une recette de gâteau en forme de cochon que j'ai préparé pour ma fille. Si vous abandonnez le rose et transformez les oreilles pointues en oreilles rondes, le gâteau peut ressembler à un ours en peluche ou à un chat.

Pour préparer la cuisson, vous avez besoin de deux gâteaux éponge - léger et au chocolat. Pour un gâteau, vous aurez besoin de:
- 5 oeufs
- 3/4 tasse de sucre
- 3/4 tasse de farine de blé
- 1/4 tasse de farine de pomme de terre
- quelques cuillères à soupe de cacao (uniquement pour le gâteau éponge noir)

Réglez le four à 170 degrés. Séparez les protéines des jaunes. Battez la mousse dure des blancs à laquelle vous ajoutez un jaune, le cacao. Saupoudrez soigneusement les deux farines pour ne pas gâcher les duvet délicats. Puis versez la masse dans un grand moule à cake et faites cuire pendant 35 minutes. Pour que le gâteau éponge fini ne s'effondre pas à l'intérieur et perd son volume impressionnant, retirez délicatement le moule du four après le temps de cuisson requis et jetez-le au fond d'une hauteur d'environ 50 cm sur une surface dure. Faites la même chose avec le deuxième album.

Couper les deux biscuits en deux. Vous utiliserez deux disques sombre et un disque clair pour la tête de cochon. Couper le nez et les oreilles d'oreillons du reste.

Douces masses

Et- chocolat-noisette
II- Crème au mascarpone
- 330ml 30% de crème
- 250 ml de mascarpone
- 3 cuillères à soupe de sucre

Le milieu du gâteau d'anniversaire de ma fille contenait tous les bonbons interdits tous les jours. Il aimait d'autant plus la fille et les invités.

Trempé le fond du gâteau avec des céréales, du café amer. Ensuite, je l'ai enduit de Nutella (vous pouvez également utiliser n'importe quelle masse chocolat-noix). Ensuite, j'ai traité le prochain disque avec du café et je l'ai pressé jusqu'à la couche précédente. J'ai raffiné celui-ci, de la crème fouettée avec du mascarpone et du sucre ajouté. Je mets un disque sec sur le dessus.

J'ai coupé les oreilles et le nez du cochon du dernier disque. Chacun des éléments a été traduit de la manière décrite précédemment avec du chocolat-noix et de la crème avec du fromage. Puis, en utilisant les restes de Nutella, j'ai attaché les attributs du porcelet à sa tête.
Finir le gâteau
- 2 masses de framboises Oetker
- 2 fromages au mascarpone
- marqueurs de sucre de couleur
- 2 boules de raisin

Tout d'abord, j'ai combiné le mascarpone avec une masse en poudre. J'ai recouvert la tête de l'animal d'une couche rose. Ensuite, j'ai pressé des étoiles décoratives avec une seringue à confiserie. Sur la crème à la framboise, j'ai dessiné avec des marqueurs comestibles un visage et des yeux souriants. Les raisins noirs ont servi de trous dans mon nez. Le gâteau a refroidi dans le réfrigérateur pendant la nuit, de sorte que ses différentes couches ont eu la chance de "mordre".

Je suppose que même une cuisson parfaite, pour laquelle nous verserons une grosse somme dans une pâtisserie, ne plaira pas à notre enfant, tout comme un gâteau fait maison. Croyez-moi, la satisfaction d'un gâteau fait par soi-même n'a pas de prix. De plus, vous pouvez demander de l'aide à un petit garçon d'anniversaire. Vous le laisserez ressentir l'ambiance festive.
Vous pouvez désactiver les masses prêtes à l'emploi et mettre les rondelles de biscuit dans de la confiture ou des conserves maison. Les invités apprécieront sûrement la variation du gâteau sur le thème de la tarte aux pommes, si vous couvrez le dessus du gâteau avec des morceaux de pomme rôtie avec un peu de cannelle.
Profitez de votre repas!